DEGUSTACIÓN
TIO PEPE
JEREZ XÉRÈS SHERRY
Abreboca
Tostadas de Morcón
Entrada
Ensalada de Camarones marinados con emulsión de pimientos ahumados
Sopa
Crema de papa con acras de o
cumo relleno de jabugo
Mar
Arroz cremoso tomatado con Pulpos Bebes
Tierra
Cordero en su hueso con reducción de jerez
Espuma blanca de tomate
Dulzura
Babarois de Jerez con crocante de frutos secos
No hay comentarios.:
Publicar un comentario