5 sept. 2006

Elogio al Oficio de Cocinar


Amigos cocineros, y no cocineros que gusten de este oficio, cada vez que puedan lean estos fragmentos de GASTRONAUTICAS de ( José rafael Lovera ), y sus momentos no tan felices dentro del oficio cambiaran de inmediato.

Cocinero- ¿fuiste alguna vez cocinero?
Poeta- ¡Por supuesto que no!
Cocinero- Entoces no eres un buen poeta. Porque un buen poeta en nada se distingue de un maestro cocinero, pues el arte de ambos reside en la sabiduria del espiritu.
BEN JONSON 1624.

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