SAN SEBASTIÁN. DV. Son como niños grandes. Se gastan bromas, discuten sobre quién habla más, rebaten sus respuestas. La cita es en Akelarre, el restaurante de Igueldo: Pedro Subijana ejerce de anfitrión porque es el último de los tres en haber alcanzado la máxima calificación de la Guía Michelin.Es la primera vez que se juntan ante una cámara desde que se conociera la noticia de las tres estrellas de Subijana. Reunirles no fue fácil.
Berasategui, Subijana y Arzak bromean en su celebración de las tres estrellas Michelin para Akelarre. [REPORTAJE GRÁFICO: USOZ
Tomado de Diario vasco
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