"Chefs estrellados y medio locos, comidas extravagantes, cocineros mediáticos, comidas imposibles, paisajes marcianos, sexo impuro, restaurantes de postín, alimentos contaminados, sombras grotescas" ¿Qué es esto? Bueno pues son un cocinero metido a escritor y un escritor metido a cocinero, que han unidos sus fuerzas como dos verracos para contarnos en un libro un curioso entramada de opiniones y conocimientos, de recuerdos y bromas, todo ello con mucha chicha. Se trata de dos verracos, como ellos mismos se reconocen, y el libro, la verdad, da mucho de sí.
PORCA MEMORIA (RBA ediciones) ha ganado el GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2006 (PREMIOS GOURMAND DE LIBROS DE COCINA 2006) en la modalidad de literatura gastronómica en castellano, y que disputará la final para el mejor libro gastronómico del mundo del 2006 en Beijing, China, en Abril del año que viene.
Inf Tomada de
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