El Santo de Los Cocineros

San Pascual Bailón: Entre ángeles y cazuelas

San Pascual nació en Torrehermosa, Zaragoza, el 17 de mayo de 1540, un día de Pascua que determinó su nombre

También el mundo gastronómico tiene su santo: San Pascual Bailón, patrono de los cocineros.“Este santo español perteneció a la orden de los cooperados: los que no reciben órdenes y se dedican a las labores domésticas. Relatan que le gustaba trabajar en las labores de la cocina, fue muy devoto de la Eucaristía.

Versos para un buen sabor .

San Pascualito,San Pascualito,

Tú pones tu granito

Y yo pongo otro tantito.

San Pascualito era portero

Y a los pobres daba pan

Y el pan se convirtió en rosas cuando venía el guardián.

San Pascual BailónBáilame en este fogón

Tú me das la sazónY yo te dedicó un danzón

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