26 abr. 2007

La Lista de los mejores del mundo?



AQUI LA LISTA






De nuevo pregunto cual sera el criterio para afirmar esto?

6 comentarios:

alex dijo...

esta votacion se hace entre chefs y criticos gastronomicos alrededor del mundo segun tengo entendido , , y hablando un poco de mas (no estoy seguro ) creo que miro popic de venezuela vota en esa lista ..... de todas manera es todo relativo

milsabores dijo...

Tomás, un gentío me ha dicho que Le Gourmet es actualmente uno de los mejores restaurantes de Caracas.

¿Cuál es el criterio? No lo he preguntado pero imagino que servicio, calidad de comida, técnicas, ingredientes, presentación del plato, ambiente y el sabor de lo que ofreces en tu restaurant. Imagino que estos son los factores que toman en cuenta los que votan para la lista S. Pellegrino.

Josimar dijo...

Tomás, si quieres ver una pequeña explicación de como se hace la votación, yo la dé (en portugués) en http//www.josimarmelo.blog.uol.com.br

Saludo,

Josimar

Marta Elena dijo...

Aja! ya digo yo, que pasó con Venezuela?

Tomás Fernández Cocinero dijo...

Mil Gracias por las explicaciones

LUIS ENRIQUE MARTINEZ RIZO dijo...

que tal tomas acabo de estar en una convencion de chefs en puerto vallarta mexico y con gran orgullo y placer veo que la comida venesolana y los chefs venesolanos etan en grande y ala par de cualquiera del mundo para mi fue un placer compartir esta experiencia con gente de todos lados pero me traje un gran sabor de voca con los chefs venesolanos.
luis enrique martinez cocina tlacuani