" COCINAR PARA UNO MISMO ES UNA NECECIDAD, CUANDO COMENZAMOS A COCINAR PARA LOS DEMAS SE CONVIERTE EN UN ACTO DE AMOR" CREO EN LA COCINA COMO MEDIO DE EXPRECION DE LOS SENTIDOS Y DEL ALMA MISMA Y EN LA POSIBILIDAD DE TRASENDER ATRAVES DE LOS PLATILLOS, ADEMAS DE LA MATERIALIZACION DE LOS SUEÑOS Y LAS IDEAS EN LA REALIZACION GASTRONOMICA".
LUIS ENRIQUE MARTINEZ RIZO
No se si estas palabras son de el escritor de este blog, pero igual son muy buenas
3 comentarios:
Saludos Tomas desde México, hace algun tiempo que no entraba a tu blog y hoy que te visito me encuentro la grata sorpresa que has escrito un post sobre el blog de mi amigo y colega Enrique Martinez, hace algunos años que nos conocemos y tal como lo dicen sus palabras en un enamorado de la gastronomia, estoy seguro de que nos dara buenas sorpresas. En hora buena!. CesArts!
suerte a ambos yo tengo el grato privilegio de trabajar junto con luis enrique al igual lo conosco de ase años y somos una rama de las raises de la gastronomia.
es muy bueno que el tema de cocina autotona que se vea como una cultura no como un quita antojos.
un saludo suerte,
Hola Tomás,
por si se te antoja estar al tanto de las aventuras culinarias de una plumita mexicana. Saludos!
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