De que vuelan, vuelan!

Todos los martes, el Café del Centro Arte Alameda tendrá exquisitos almuerzos acompañados de las cartas del tarot...

La mejor comida casera, como si estuvieras en casa, más una tirada del tarot para dirigir tu vida, es lo que ofrece esta semana el Café Arte Alameda, ubicado en pleno centro de Santiago.

Tomado de http://www.chile.com/tpl/articulo/detalle/ver.tpl?cod_articulo=91978

Los Héroes también toman leche

Tomado de http://baixagastronomia.blogspot.com/

Para los Choco Adictos

Tomado de http://www.strapya-world.com/categories/12_1504_3043.html

24 Horas en casa de Pierre Gagnaire

Para Ver el VIDEO

Foto TOMADA

Con Bourdin en la Cocina del Restauran

Mi Parrilla

Mouse de Aguacate con Polvo de Morcilla aceite de Chistorra y crujiente de Yuca

QUEE!!!! JAMÓN

Jamón Maldonado Reserva Alba Quercus 2006

Todas las piezas Maldonado van acompañadas de un Certificado de Calidad que garantiza que han pasado rigurosamente los controles de origen (cerdos de raza ibérica pura), alimentación (bellotas) y elaboración (artesanal).

1.498,03 € IVA incl.pieza de 6 Kg aprox.

Así Terminaron las Confesiones

Para ver mas del Evento

Así van las confesiones de los chef

Edgar Leal En su Confesión Magistral
Sumito Esperando turno al confesionario

Anthony Bourdain- Ya en el Hotel Tamanaco Caracas

Rueda de Prensa Hotel Tamanco Confesiones de un chef

Sumito- Anthony-Edgar

La Cocina; Solo para Cocinar?

El Chicle o Goma de Mascar siempre entre nosotros

Un chicle neolítico de unos 5.000 años de antigüedad fue descubierto por una estudiante británica de Arqueología en Finlandia, según informó ayer la Universidad de Derby, ubicada en el centro de Inglaterra.

Sarah Pickin tiene apenas 23 años y encontró la milenaria goma de mascar, hecha de brea de corteza de abedul, en unas excavaciones en la costa oeste del país escandinavo.

Tomado de y para leer más EL CLARIN

VIA http://www.directoalpaladar.com/

No se que le paso a mi blog

Estoy que no lo puedo creer, y no se a que cosa atribuirle el éxito de de mi blog, de la noche a la mañana, ayer entraron mas de 900 personas una verdadera locura bloguera , pero que me hace requete feliz , y ya hoy a las 7:30 de la mañana van mas de 250 y mi Pág. De estadísticas calcula 2000 o más para hoy. Si tengo que darle las gracias a algún post se lo atribuiré a Ramírez espero que no lo mataran para que sepa lo increíble que puede ser jajajajajaj y mil gracias a todos los que me visitan Bravo … no lo puedo creer!

Te Mataré Ramirez

Un restaurante erótico original

Lugar excelente para visitar en Buenos Aires.


Te Mataré Ramirez es una apuesta gastronómica que funciona desde hace unos cuantos años, con una temática erótica que seduce a los clientes. Lo que más nos sorprende es el nombre del restaurante, cuya historia se basa en la amenaza que un amigo despechado profirió cuando descubrió que el tal Ramirez se acostaba con su mujer.

TOMADO DE: http://www.sawg.blogspot.com/

EL SECRETO PARA DARLE EL MEJOR SABOR A LA VIDA

El cocinero Martín Berasategui promueve la creación de la primera agencia de chefs en España

BARCELONA,


18 (EUROPA PRESS)



El cocinero Martín Berasategui ha promovido la iniciativa de crear la primera agencia de chefs en España que, bajo el nombre de "Chefservices", se encargará de ofrecer soluciones y alternativas a proyectos de restauración y hostelería, ofreciendo asesoramiento y el uso de la imagen de prestigiosos restauradores.




La nueva agencia ha sido creada por el grupo Caterdata y el equipo de trabajo que se encargará de asesorar a los restauradores y hoteleros lo forman profesionales como el propio Martín Berasategui (chef con 3 Estrellas Michelin), Jordi Cruz (el más joven español con una estrella Michelin), Ada Parellada, Jordi Butrón, Xano Saguer y Pere Montserrat.




Tomado y para leer mas CERES TV NOTICIAS

Tomasnomas Simpsonizado

En la página Sinsonized Me.... Es posible convertirnos en un personaje de los Simpsons... Simplemente hay que enviar una foto y ellos se encargan de transformarla. Jajajajajajajaj!

Tomado de http://bienmesabe1.blogspot.com/

VENEZUELA SABROSA

“Qué le provoca” nos preguntan. Y respondemos que todo. La cocina popular venezolana sabe buena y verdadera en todas sus esquinas.

Por: Daniel Greve

Debe ser difícil. En un país en donde cada esquina cuenta con su pollera, sus areperas, su carne a la vara, definir cuál es la mejor es un trabajo flojo e innecesario. Todas son buenas, y las diferencias son menores. Para qué rankear. Para qué ponerlos de acuerdo cuando los mismos venezolanos dicen no sincronizar siquiera en la definición de invierno: si es cuando llueve más, o cuando hace menos calor.

Tomado y para Leer mas Planeta Vino

Via Mil Sabores

En Valencia es la Cosa

TOCAR FUEGO PRESENTE

Tocar Fuego estará presente en el Gourmand World Cookbook Awards 2007

Tomado de Plato Fotografico

Nuestro Abreboca de Hoy (Para estar a la moda)

Ratatouille.

Realizado por: Yessika Rousseau Jefe del Lauge

Mil Gracias a Marta de El Gusto es Mio

Mil Gracias a Marta por escribir tan bonito de nosotros, por publicar mis fotos , por ser amiga , por creer en mi , de verdad mil gracias.



http://elgustoesmioccs.blogspot.com/

Miami International Wine Fair

El Miami International Wine Fair se realizará entre los días 8 y 10 de Septiembre en el Miami Beach Convention Center.

La organización espera unas cinco mil personas, a quienes brindará la posibilidad de escoger entre mil variedades de vinos provenientes de quince países diferentes para degustar in situ.

La feria ofrecerá el Collector's Club, una sección VIP con los mejores vinos del mundo producidos en limitadas cantidades y una serie de interesantes seminarios dirigidos a conocedores y aficionados a la bebida del dios baco. Durante la tarde del domingo 9 de Septiembre realizará la Competencia Anual de Vinos y Maridajes del Sur de La Florida, donde los chefs y sommeliers de los mejores restaurantes de la región competirán por unos cinco mil dólares en premios y el reconocimiento internacional. En esta competencia participará el Restaurant Cacao del chef venezolano Edgar Leal.


El Miami International Wine Fair se realiza en uno de los mercados de mayor crecimiento dentro de los Estados Unidos, el mercado hispano.

Puedes obtener mayor información entrando a la página www.miamiwinefair.com

Contacto:

Si requieres una nota periodística sobre el evento directamente desde Miami, puedes llamar a María Luisa Ríos en Caracas por el celular: 0412-211.33.11 o contactarla por el email milsabores@gmail.com

Cebiche o Cazuela!!!!!???????????

Las 5 Mejores Chef de Paris

Esto esta muy pero muy interesante




Tomado de Gridskipper

Via: Directo al Paladar y Diario del viajero

Honor para Tomasnomas

EL equipo de Wikio agrego a su Ranking de blogs a Tomasnomas, que está dentro de los Top100, mil Gracias por este honor

Tiradito de Atún (nuevo Plato para ustedes)

Nuevo Libro

GENERO GOURMET NEGRO





En este libro Raquel Rosemberg propone un recorrido curioso y original: seguirles los pasos –rastreando en novelas, películas y ensayos– a los criminales más legendarios, a los detectives célebres, a las mafias protegidas por sus pactos de silencio.




Tomado de http://www.sawg.blogspot.com/

Etiquetas para Presumir

Nuestro Somelier Gustavo García, maneja una cava que creo es una de las mejores de Latinoamérica, aquí una muestra de lo que Gustavo tiene a su cargo, espero lo disfruten

Comentario no Gastronomico

Así arranco mi día de hoy

Si Quieres Volar Autana

Una nueva chocolatería abre en caracas (Xoco)

Xoco está ubicado en el Nivel Feria del Centro Comercial Galería Los Naranjos. Estamos construyendo dos locales más para el 2007 en Valle Arriba Market Center y en el C.C. Líder.

EL KIWI ES TAN RARO QUE...

Necesita un Práctico utensilio para comerlo, Zespri y se trata de una cuchara y un cuchillo todo en uno, el Spife.

Tomado de http://www.apuntesdecocina.com/

EL VINO RATATOULLI NO VA!!!

Disney suspende la comercialización de un vino con la imagen de Ratatouille debido a las críticas.
El nuevo producto salido de la factoría Disney, la película Ratatouille, aterriza hoy en las salas de cine españolas. El filme llega acompañado de buenas reseñas y de una pequeña polémica, la suscitada en torno al vino que la acompaña, Los estadounidenses iban a comercializar con una etiqueta en la que Remy, el ratoncito cocinero protagonista, sale aferrado a una copa.
En principio, se habia preparado una tirada de solo 500 cajas del '2004 Ratatouille Chardonnay', un modesto blanco Macon de la región francesa de Burgundy que la empresa de distribución Costco Wholesale Corp. llevar­a a las estanterías de los supermercados y tiendas propias de Disney por 12,99 dólares la botella.Sin embargo, el rechazo que el gigante del entretenimiento ha encontrado ante su iniciativa les ha hecho repensarse el lanzamiento, previsto para finales de este mes. Según el portavoz de Disney

Tomado Economista.es

VIA Directo al Paladar

Ayer me comi al Hombre de Guayaba

La muestra de eat art de Ary Roncaglia, El Hombre de Guayaba, en el mismo TAC.

Dos Nuevos Restaurantes en Nuestra Isla querida

Ron Macuro recibe nueva condecoración

Ron Macuro recibe nueva condecoración dorada

Durante los pasados días 18 y 19 de Julio de 2007, se celebró en Nueva Orleáns – EE.UU. el 2007 Ministry of Rum Tasting Competition. En este concurso especializado en bebidas alcohólicas derivadas de la caña de azúcar, 37 jueces internacionales juzgaron más de 70 productos por su aroma, sabor inicial, cuerpo y final, en varias categorías.

Ron Macuro recibió medalla de oro en la categoría de los Rones Premium. Con este reconocimiento ya son cuatro preseas doradas que acumula en apenas casi dos años de presencia en el mercado. En cada concurso en el que participa Ron Macuro, ha sido premiado con Medalla de Oro:
2007 Ministry of Rum Tasting Competition – New Orleans
2007 International Sugar Cane Spirits Competition – Ybor City
2006 International Review of Spirits – Chicago
2006 International Sugar Cane Spirits Competition – Ybor City

Edward Hamilton (http://www.ministryofrum.com/), organizador del evento dijo: “Estoy muy contento de la alta calidad de los productos que participaron en esta competencia. En todas las categorías, el estándar se ha elevado con respecto a lo que hemos probado en años pasados. Hubo muchas sorpresas muy agradables.”

Ruben Giffuni el Magister Honoris Causa

El Consejo Iberoamericano en Honor a la Calidad educativa otorga a Ruben Giffuni el Magister Honoris Causa

FELICIDADES RUBEN!!!