Hace una semana recibí como pasante en el Restaurante a DUBRASKA DUARTE ,Co-propietaria del los Restaurantes del grupo Abadia en Mérida, para nosotros una muy grata experiencia ya que muy rápidamente se convirtió en una mas de la familia Le Gourmet, para mi eso es muy importante ya que ella se llevara parte del conocimiento que ahí impartimos para todos, y esta ves no se queda dentro si no se va para otra ciudad de Venezuela, espero sea de muy buen provecho para la gastronomía Merideña que uno de sus exponentes haga las cosas como nosotros tratamos de hacerlas en Le Gourmet, de la mejor manera posible . Mil Gracias Dubraska D. por escogernos como un lugar para tu entrenamiento.
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