Insólito: Otorgan una estrella Michelin a un restaurante que estaba cerrado
Oscuro, vacío, sin personal y menos aún chef. Así se encuentra el restaurante Gadus, merecedor desde hace dos días de una estrella Michelin. ¿A qué se debe esta situación? Según su propietario, Antoni Adrover Llull, el local se encuentra cerrado desde agosto pasado “por problemas con el personal de la cocina”. Por ello, el jueves la noticia de la inclusión de su restaurante dentro de la Guía Michelin lo tomó por sorpresa. “Esta gente no avisa a nadie”, respondió al periódico español El Mundo al consultarle por su reconocimiento.
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