El Bulli reabrirá mañana, tras cinco días de cierre, reconvertido en el pabellón G de la Documenta 12. Unas banderolas a la entrada, a las que la tramontana no concederá tregua, darán la bienvenida: "Documenta Kassel 16/06-23/09". Son los mismos pósters blancos que identifican los pabellones A, B, C, D, E, F y H en Kassel. La letra G, la que falta, está en Cala Montjoi. Los autobuses 23 y 16 y los tranvías 1 y 3 conectan los siete espacios. Por supuesto la última parada está a cientos de kilómetros de la bahía de Roses.Esa es la obra de Ferran Adrià: concebir el restaurante como un espacio de arte y conseguir que la Documenta 12 viaje a Catalunya. No es El Bulli el que va, sino Documenta la que viene, como adelantó EL PERIÓDICO el sábado. Una novedad: Cala Montjoi aparece en el circuito museográfico internacional. Y otra: por fin Kassel, en el centro de Alemania, tiene mar.
Para leer mas y tomado del EL PERIODICO
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