Yo(Ven)Nuestra Guia(Italia)Mario Del Bo(Uruguay)
Helbrunt(Ven) Wendy(Peru)Victor(Ven)
EL EQUIPO DE COCINEROS DE MEXICOTerra Madre un Evento de clase Mundial donde Latinoamerica esta presente.
29 oct. 2006
Mas De Terra Madre (Slow Food)
Yo(Ven)Nuestra Guia(Italia)Mario Del Bo(Uruguay)Helbrunt(Ven) Wendy(Peru)Victor(Ven)EL EQUIPO DE COCINEROS DE MEXICO
28 oct. 2006
26 oct. 2006
Parte del Equipo de Venezuela en TERRA MADRE (Slow Food)
Productores,Profesores,Trabajadores de la tiera,Cocineros
Hoy a las 2.30 Hora Torino (Italia) Arranca el Evento
Ya estoy en Torino listos para El Gran evento de Terra Madre Organizado por Slow Food
Para Ver
SALUDOS DESDE TORINO
23 oct. 2006
Mi post de despedida (Helado de Cerezas)
Me despido con este post ,ya que salgo mañana para el viejo continente ; al la Feria de Slow Food,espero poder escribir desde la distante Italia y contarles que tal eso por esos lares, les dejo con esta imagen tomada de http://www.hemmy.net/2006/09/02/frozen-cherry-trees/Gracias de nuevo a todos los que se pasean por este Blog
Mil Gracias a las 295 personas que ayer entraron al blog
Mil gracias de verdad por opinar , ver , comentar, etc.; en este blog. Sea porque les gusta, lo odian,son mis amigos o lo que sea ; de verdad no intento salvar al mundo por este medio , qué bueno aquellos que lo logran , yo sólo quiero poner lo que se me ocurra día a día, sin causar más que alegría a quien lo lea,y porsupuesto...Alimentarme!!!!!!!
MIL GRACIAS A TODOS!!!!
22 oct. 2006
Los Blogeros Venezolanos
Gracias a la Revista TODO EN DOMINGO de El Nacional por incluirme en su reportaje sobre los Blogeros Venezolanos a Claudia Rodriguez por esta FOTO y a Candia Casado por el reportajepara ver el Reportaje El Nacional
21 oct. 2006
El Santo de Los Cocineros
San Pascual Bailón: Entre ángeles y cazuelasSan Pascual nació en Torrehermosa, Zaragoza, el 17 de mayo de 1540, un día de Pascua que determinó su nombre
También el mundo gastronómico tiene su santo: San Pascual Bailón, patrono de los cocineros.“Este santo español perteneció a la orden de los cooperados: los que no reciben órdenes y se dedican a las labores domésticas. Relatan que le gustaba trabajar en las labores de la cocina, fue muy devoto de la Eucaristía.
Versos para un buen sabor .
San Pascualito,San Pascualito,
Tú pones tu granito
Y yo pongo otro tantito.
San Pascualito era portero
Y a los pobres daba pan
Y el pan se convirtió en rosas cuando venía el guardián.
San Pascual BailónBáilame en este fogón
Tú me das la sazónY yo te dedicó un danzón
Para mas información:Aqui
20 oct. 2006
Ahora Si...!
A partir del 25 se puede degustar"TOCAR FUEGO, 45 recetas de puño y letra", libro de cocina que está caliente.
19 oct. 2006
Un Vaso de Agua no se le niega a nadie?...
Exactamente 30 €, la botella de 750 ml. con incrustaciones de cristal de Swarowski, menos mal que luego nos quedará un buen jarroncito para la estantería del salón.
Si alguien la prueba, que me comente que se siente, si es por ejemplo el elixir de la eterna juventud,o pasa algo mas... entonces sí que justificaría su precio,les dejo el link de la página por si acaso alguien la quiere comprar.
El estuche cuesta casi 500 €. Buen regalo…
Si alguien la prueba, que me comente que se siente, si es por ejemplo el elixir de la eterna juventud,o pasa algo mas... entonces sí que justificaría su precio,les dejo el link de la página por si acaso alguien la quiere comprar.
El estuche cuesta casi 500 €. Buen regalo…
18 oct. 2006
Ya Esta Todo Listo... (Italia Ahí Voy)
Hoy por fin recibí la carta de Slow Food para mi participación en el Grandioso encuentro mundial Terra Madre así que ya les contare desde Turín.
TALLERES DE LA TIERRA
Los organizadores de Terra Madre lo han registrado como participante en los siguientes
Talleres de la Tierra:
GASTRONOMY – Cooks in food systems: educators, promoters and custodians - 29-10-2006
- 17:00:00 - F-800
STRATEGIES – LOCAL FOOD FOR EDUCATION - 29-10-2006 - 15:00:00 - I-400 Regional Meeting - Latin America (except Brasil) - 28-10-2006 - 13:00:00 - I-400
Los organizadores de Terra Madre lo han registrado como participante en los siguientes
Talleres de la Tierra:
GASTRONOMY – Cooks in food systems: educators, promoters and custodians - 29-10-2006
- 17:00:00 - F-800
STRATEGIES – LOCAL FOOD FOR EDUCATION - 29-10-2006 - 15:00:00 - I-400 Regional Meeting - Latin America (except Brasil) - 28-10-2006 - 13:00:00 - I-400
15 oct. 2006
El Libro de los Blogeros Gastronómicos
¿La historia del libro?
Quince Blogeros, con un solo Horizonte la Gastronomía, se agruparon para proponer un proyecto de libro colectivo
¿Quiénes son?
Tienen entre 25 y 60 años. Viven Grenoble, Burdeos, Niort, Colonia, Québec, París, Evry o Cayena. Son estudiante, alguaciles, viticultores, ingenieros, ex bombero o ex pilotos. Tienen conjuntamente la pasión para la cocina y anima cada uno un blog,
Para mas información :
14 oct. 2006
Demasiados Cocineros ...
Nos reunimos algunos amigos para crear un RICO PLATO ; una foto de lo que salio de dicha reunión
Que Opinan Ustedes...????
12 oct. 2006
Los Venezolanos dando de que Hablar
Interesantísimo el reportaje de la revista Sobremesa, que bajo el epígrafe "Caracas: Insurrección en la cocina", y firmado por Rosario Scarpato, desvela quién y qué se mueve por Venezuela y especialmente por Caracas. Haciendo un recorrido por lo emergente y lo ya establecido, la revista analiza con pequeños párrafos de entrevista, el futuro y el presente de cocineros tales como Sumito Estévez, quien habla de algo para mí importantísimo y que hace bien poco he comentado a María Luisa: se reafirma en el no abandono del terruño, en el caso de Venezuela, el no abandono de sus raíces y la especial atención que hay que poner a lo próximo en detrimento, sin acritud, de lo que viene de Europa. Trata también del trabajo de Carlos García y del supuestamente transgresor Eduardo Moreno. Leyendo, que no viendo y saboreando la cocina venezolana, tengo la sensación de que el futuro ha llegado a este país, en el que jóvenes intentan dar a su cocina estilo propio, sin clichés, sin corpiños ni fajas que opriman todo aquello que dé miedo cambiar. Me recuerda a los años noventa en España, a la revolución que aquí se produjo.
tomado de :http://www.lacoctelera.com/gourmet
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